In un centro storico che non smette mai di stupirci per la sua bellezza troviamo la fantasia dei Catanzaresi che fanno diventare “piccante” la statua raffigurante un cavallo presente in piazza San Giovanni e la laboriosità della pasticceria Trapasso che ripropone per l’ennesima edizione della Notte Piccante di Catanzaro il Calzone al Soffritto prodotto realizzato dalle mani della moglie del titolare della pasticceria proprio come propone l’antica ricetta catanzarese. Una leccornia da degustare presso la pasticceria sita accanto all’anticha chiesa del Monte.
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Redazione
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